Sayıları her geçen gün artıyor. Özellikle sonbahar mevsiminde onları ormanlarda görmek mümkün. Türkiye'yi mantarlar konusunda kapsamlı bir kitapla da buluşturan mikolog Jilber Barutçuyan'ın liderliğinde hergün izleyici sayısı artan bir grupları var. "Mantardostları" adını alan grup üyeleri internet ortamında bilgi ve belge paylaşımında bulunuyor.

MANTAR HAFİYELERİ

Grup üyeleri Türkiye'nin dört bir yanındaki ormanlarda, arazilerde rastladıkları mantarları, bunların fotoğraflarını platforma gönderiyor ve ortaya arşiv değeri de taşıyan eşssiz bir bilgi bankası çıkıyor.

"AMATÖR MANTARCI ÖNCE ÖLDÜREN MANTARI TANIMALI"

Jilber Barutçuyan Türkiye'nin en tanınmış mikoloğu. Mantarlarla İsviçre'de tanışan ve bilgisini akademik düzeye çıkaran Barutçuyan'ın birinci önceliği mantarların "ölümcül" olanları.. Mantarlar konusunda en kritik ve acil bilginin "öldüren mantarlara" dair olduğunu belirten Barutçuyan'ın en çok karşılaştığı ama hoşlanmadığı soru mantarların yenilebilirliği üzerine olanlar.. Çünkü amatörlere mantarları anlatırken önce "ölümcül" olanlardan başlıyor. Yenilen / Yenilmeyen yaklaşımından uzak duruyor, izleyicilerini de uzak tutmaya çalışıyor.

"MUCİZE MANTAR YOKTUR"

Mikolog Jilber Barutçuyan çeşitli hastalıklara iyi geldiği ileri sürülen ve azımsanmayacak ücretler karşılığında satılan mantarlarla ilgili olarak da "bunlara kesinlikle itibar edilmemeli" diyor. Bazı mantar türlerinin tıbbi özelliklerinin bilim adamları tarafından araştırıldığını ancak aslolanın bilimsel bir deklarasyon olduğunun altını çizen Jilber Barutçuyan "ölümsüzlük mantarı" olarak anılan bir ağaç mantarının çok ciddi bir hastalığa iyi geldiğinin ileri sürülmesine de içerliyor, "Mucize mantar yoktur" diyor.

BU KEZ AĞVA'DA BULUŞTULAR

Yağmurların düştüğü Sonbaharda buluşan ve her buluşmada sayıları artan mantar meraklıları bu kez Ağva'da buluştu. Ağva otelciler birliğinin organize etttiği buluşma Ağva'nın artık sessizleşen plajında oldu, eşsiz ormanlarında sürdü.

SEPET, ÇİZME VE ÇAKI

Ellerindeki sepetleri ve ayaklarına giydikleri çizmeleriyle hemen tanınan mantar meraklıları kumsalda buluştular, sonra da Ağva ormanlarının içlerine daldılar.

YAĞMUR YOKSA MANTAR DA YOK

Mantarcılar için yağmur önemli. Onun eksikliğinde mantar çeşitliliğiyle karşılaşmak da zorlaşıyor. Buna rağmen katılımcılar, umdukları gibi olmasa da azımsanamayacak sayıda mantarla dönüyor. Tanımlama dersi de sucuk-ekmek servisinden hemen sonra başlıyor.

GÜNÜN EN DEĞERLİSİ 2 KİŞİYİ ÖLDÜREBİLECEK ZEHİR TAŞIYAN MANTAR

Jilber Barutçuyan, ormandan sepetleriyle dönen katılımcıların getirdiği mantarlardan birini günün en değerlisi olarak seçti. Bilimsel adı "Amanita Virosa" olan bu mantar 2 kişiyi öldürebilecek zehir ihtiva eden bir mantar.. Mantarın "günün en değerlisi" olarak seçilmesinin nedeni ise, Barutçuyan'ın günün sonuna doğru verdiği mantar tanıma dersinde ortaya çıkıyor.

"HER MANTAR YENİLİR, BAZILARI ÖLDÜRÜR"

Kendine özgü üslubuyla katılımcaların hafızalarında iz bırakmayı amaçlayan Barutçuyan, mantar değil mantar bilgisini sattığını söylüyor.
Bu yüzden de ormandan getirilen mantarlar arasından en değerlisinin ölümcül "Amanita Virosa" olduğunu belirtiyor ve güne noktayı "en değerli mantarcı yaşayan mantarcı" sözleriyle koyuyor.