DÖNERDE BAKTERİ ÇIKTI!..
Almanya’nın başkenti Berlin’de, büfeden alınan döner numunelerinin yaklaşık yarısında fazla miktarda bakteri bulundu.Alman ZDF televizyonunda yayınlanan "Wiso" adlı program için yapılan araştırma çerçevesinde 22 numune incelemeye alındı.
Numunelerin 12’sinde fazla miktarda bakteri saptanırken, bunların 4’ünde hastalıklara neden olan bakteriler de bulundu. İshal, mide-bağırsak hastalıkları ve iltihaplanmaya bile yol açabilen bakterilerin söz konusu olduğu belirtildi.
Araştırmayı yapan mikrobiyoloji uzmanı Dr. Gero Beckmann, aldığı sonuçların kendisini çok endişelendirdiğini söyledi.
Televizyonda yayınlanan programda, büfe ve restoranlarda hijyenik şartların iyi olmadığı, çatal ve bıçaklarda yemek izlerine rastlandığı ve etin kurallara uygun olarak muhafaza edilmediği de kaydedildi.
Araştırmanın, döner fiyatlarının 1,20 ile 2,50 avro arasında değiştiği büfelerde yapıldığı, bununla birlikte daha pahalıya satılan dönerlerde kalitenin daha iyi olmadığı ifade edildi.
Güncellenme Tarihi : 25.3.2016 03:35
