Dünyanın ilk ultrasonik mutfak bıçağı.. İzleyen şok oldu

Seattle merkezli Ultrasonic Technologies'deki bir araştırma ekibi, ultrason teknolojisinin mutfak aletlerine uygulanmasının potansiyelini araştırdı.

Bu, ev kullanımı için ilk ultrasonik mutfak bıçağı olan C-200'ün geliştirilmesiyle sonuçlandı.

İlk bakışta C-200, sıradan bir mutfak bıçağı gibi görünse de, güç düğmesine basıldığında bıçağın saniyede 40.000'den fazla titreşimle ultra yüksek bir hızda titreşmesini sağlayan yenilikçi bir teknolojiye sahiptir. 10 ila 20 mikron aralığındaki bu ultra küçük hareket, sürtünmeyi azaltır ve normal kuvvetin yarısıyla kesmeyi kolaylaştırır.

Şirketin kurucusu ve yazılım geliştirme uzmanı Scott Heimendinger, "C-200, başka hiçbir bıçağın yapamayacağı şeyleri yapmanıza olanak tanıyor" dedi.

"Yıllar süren araştırma ve geliştirme çalışmalarımız sonucunda ultrasonik teknolojinin mutfak bıçaklarına güvenli ve etkili bir şekilde uygulanabileceğini doğruladık" diye ekledi.

Japon AUS-10 paslanmaz çelikten üretilen bıçağın 200 mm'lik bıçağı dayanıklıdır, bakımı kolaydır ve tüm geleneksel bıçaklar gibi keskinleşir. Ayrıca, 20 dakika sürekli kullanım için yeterli güç sağlayan çıkarılabilir bir pile sahiptir; bu da sebzeleri doğramak ve doyurucu bir yemek hazırlamak için yeterlidir.

399 dolarlık yüksek fiyatına rağmen bıçak, sosyal medyada büyük ilgi gördü ve özellikle karpal tünel sendromu gibi el rahatsızlığı olan kullanıcılar, kullanım kolaylığını ve güvenliğini övdü.

Yemek pişirme meraklıları da bu yeniliği överek, geleneksel mutfak aletlerine kıyasla daha iyi bir deneyim sağladığını belirttiler.

Kaynak: Daily Mail