MANTICI KAYSERİ HAMBURGER YEME ŞAMPİYONU OLDU

MCDONALD’S’ın Kayseri İşletmecisi Mikayil Önal, dünya genelinde faaliyet gösteren 18 bin McDonald’s işletmecisi arasından seçilen en başarılı 33 işletmeciden biri oldu.

McDonald’s’ın, 4 yılda bir düzenlediği Uluslararası Convention’da dünya çapında faaliyet gösteren işletmecileri arasında en başarılı olanlar ödüllendiriliyor. Bu yıl Orlando’da düzenlenen Convention’da da dünya çapındaki 18 bin işletmeci arasından Golden M Ödülü kazanan işletmecilerin bölgesel dağılımları şöyle: "ABD’den 13, Kanada’dan 1, Japonya’dan 3, Latin Amerika’dan 3, Kuzey Avrupa’dan 3, Batı Avrupa’dan 4, Güney Avrupa’dan 4, Asya, Pasifik, Orta Doğu, Afrika’dan 3 (Türkiye, Avusturya, Kıbrıs)"

1966 yılında Kayseri İncesu’da doğan Mikayil Önal, "İki oğlumu ne kadar seviyorsam, işimi de o kadar seviyorum" diyor. Bu nedenle de ödülün kendisin çok etkilediğini anlatan Mikayil Önal, McDonald’s’ın Türkiye’deki 20 yıllık tarihinde, ilk kez bir Türk işletmecinin bu ödülü aldığını söylüyor. Mikayil Önal, bu başarıyı kazanmasına eşi Gülay’ın büyük katkısı olduğunu belirtiyor ve şöyle konuşuyor: "Eşim Gülay’da benim gibi işine aşık birisi. Haftanın her günü sabahtan akşama kadar restoranda müşteriler ile ilgilenir, en ufak bir aksaklığa asla izin vermez. McDonald’s işletmecisi olmadan önce Kayseri’de 6 yıl market işlettim. 1990’lı yılların başında Almanya’ya gittim. Burada önce pastacılık eğitimi aldım. Sonra Türk, Alman ve Arjantin yemeklerinin sunulduğu bir restoranı 2 yıl işlettim. Türkiye’ye kesin dönüş yaptım ve Kayseri’ye geldim. Çeşitli firmalara bayilik için başvurdum. Bir otomobil firmasından bayilik için olumlu cevap aldığım gün aklıma McDonald’s düştü. 118’den McDonald’s’ın telefonunu buldum ve İstanbul Merkez ofise ulaştım. Kayseri’de ilk McDonald’s restoranını açmak üzere işletmecilik hakkı aldım. 1996’da 8 ay McDonald’s Mersin restoranında eğitim aldım. 1 ay da Şikago’daki Hamburger Üniversitesi’nde eğitim gördüm ve 1997’de restoranımı açtım."
Güncellenme Tarihi : 25.3.2016 04:18