SOSYETE, LÜKS SEMTLERE HALK EKMEK BÜFELERİ AÇILMASI İÇİN “BELEDİYE”YE BAŞVURDU!...
Bu da mı başımıza gelecekti?
Burnundan kıl aldırmayan sosyetikleri yarın Halk Ekmek kuyruğunda görürseniz, sakın şaşırmayın. Bu günler yakında. Dargelirlinin ucuz ekmek için kuyruklarda beklediği ''Halk Ekmek'' büfeleri, sosyetik semtlere de konuluyor. Üstelik büfe isteği, belediyeden değil sosyetiklerden geldi. Semtlerindeki unlu mamül satıcılarının kazık fiyatı ve pisliği, sosyeteyi isyan ettirdi.
YETKİLİLER OLUMLU KARŞILADI
Özellikle temizlik konusundan çok şikayetçi olan sosyetikler, çözümü İstanbul Halk Ekmek Genel Müdürlüğü ile temasa geçmekte buldu. Yetkililer, sosyetenin isteğini makul buldu. Yakın zamanda Etiler, Zekeriyaköy, Kemer Country ve Tarabya gibi lüks semtlere de ''Halk Ekmek'' büfeleri kurulacak. Ancak sosyete rencide olmasın diye, adı ''Halk Ekmek Butiği''ne çevrilecek.
***
Sosyete zora düştü!
İstanbul''da fakirlerin alması için 15 kuruş daha ucuza satılan Halk Ekmek''e, sosyetik semtlerden ''Bize de büfe kurun'' talepleri geliyor.
Daha çok kenar semtlerde hizmet veren halk ekmek büfeleri, çok yakında İstanbul''un Zekeriyaköy ve Kemer Country gibi lüks semtlerinde de boy gösterecek. Ancak buralarda ''büfe''de değil, ''butikler''de satılacak. İstanbul''da fakir insanların ucuz ekmek yemesi için üretilen ve normal fırın ekmeğinden 15 YKr daha ucuza satılan 15 YKr''- lik halk ekmek, sosyetenin de ilgisini çekti. Ucuz ekmek isteyen zenginler, ''''Bize de halk ekmek satın'''' talebinde bulunuyor. İstanbul''da bulunan değişik fabrikalarda üretilen ve besin değeri daha yüksek olan bu ekmekler, 150 bin lira (15 YKr) fiyatla satılıyor. İçinde değişik vitaminlerin de bulunduğu bu ekmekler, fakir fukaranın vitamin ihtiyacını da karşılıyor. Normal fırın ekmeğinin yarı fiyatına satılan bu ekmekler hijyen açısından da tercih ediliyor.
''FAKİR EKMEĞİ İMAJI DEĞİŞECEK''
Ekmeğin ucuz ve kaliteli olması zengin semtlerden de talepleri artırdı. Özellikle Kemer Country, Zekeriyaköy, Etiler gibi daha çok gelir seviyesi yüksek vatandaşların yaşadığı semtlerden, halk ekmek satış noktaları açılması için başvurular yapılıyor. Zenginlerin başvurularını duyan vatandaşlar, ''''Demek ki durumları pek iyi değil, 150 bin lira daha ucuza ekmek almak istiyorlar'''' diye espri yaptı. İstanbul Halk Ekmek Genel Müdürü Ömer Bilgiseven de zengin semtlerde satılmasıyla ürettikleri ekmeğin imajının da yenileneceğini savundu. Bilgiseven, ''''Kemer Country ve Zekeriyaköy gibi semtlerden ''Burada satış noktanız var mı?'' diye soruyorlar. Maalesef halk ekmeğin fakir ekmeği imajı var'''' dedi.
Büfeler ''butik'' olacak
İSTANBUL Halk Ekmek''in üretiminde kalite ve hijyen açısından Avrupa standardının yakalandığını ifade eden Genel Müdür Ömer Bilgiseven, satış noktalarında yaşanan görüntülerden rahatsız olduğunu söyledi. Bilgiseven, ''''Avrupa standartlarında üretilen bu ekmekler mevcut büfelerde satılamaz. Bu tam bir tezat. Bu yüzden yeni yapacağımız satış noktaları ekmek büfesi değil, ekmek butiği olacak'''' dedi. Hazırlanan yeni satış noktalarında artık kuyruklara son verileceğini belirten Bilgiseven, şunları kaydetti: ''''Yeni tasarlanan satış hizmet noktaları, şehre bambaşka bir çehre katacak. Unlu mamuller ağırlıklı olacak. Kliması ve alt yapısı olacak. Kuyruklar bitecek. Bu satış noktalarında herkes, her an istediği ekmeği bulabileceği için kuyruklar azalacak. Bazı yoğun noktalarda 2 kişi çalışacağı için de yoğunluk yaşanmayacak.''''
Güncellenme Tarihi : 25.3.2016 10:44