KAYNAK : Haber Vitrini
OSMAN AKIN
BURSA- Bursa'daki özel bir döner salonunun açılışı nedeniyle hazırlanan 25 metre uzunluğundaki dürüm görenleri hayrete düşürdü. Kurdele yerine dürüm, makas yerine de bıçağın kullanıldığı açılış, vatandaşların ilgisini çekti.
Şehreküstü Mahallesi'ndeki özel bir döner salonunun açılışı için 4 usta, 7 saat boyunca çalışarak 25 metre uzunluğunda dürüm hazırladı. 35 kilogram et, 25 kilogram un, 10 kilogram soğan, domates ve marulun kullanıldığı dürüm, görenleri hayrete düşürdü. Her şeyiyle farklı olan açılışta kurdele yerine dürüm, makas yerine de bıçak kullanıldı. Dükkanın açılışını Osmangazi İlçe Kaymakamı Hikmet Tan ile Esnaf Odaları Birliği Başkanı ve DYP Bursa milletvekili adayı Arif Tak birlikte yaptı. İlk defa böyle bir açılış yaptığını ifade eden Tak, kurdele yerine hazırlanan dürümü bıçakla kesti. Dükkanın önünü boydan boya kaplayan dürüm metre ile ölçüldükten sonra vatandaşlara ikram edildi. 35 yıldır bu işi yaptığını söyleyen dükkan sahibi Canan Yeter, "Döneri ile meşhur Bursa'nın bu konudaki popülaritesini artırmak için böyle bir açılış yaptık. 25 metre uzunluğundaki döneri hazırlarken 35 kilo et kullandık. 4 usta 7 saat boyunca dürümü yapabilmek için çalıştı" diye konuştu.
Ayrıca, Bursa'nın meşhur iskender kebabına rakip olmadıklarını ifade eden Yeter, açılışa gelen herkese devasa dürümden ikram etti.
Güncellenme Tarihi : 16.3.2016 18:14
