İŞTE SINAV ÖNCESİ KRİTİK BESLENME ÖNERİLERİ!..

Sınav öncesi öğrencilerde genellikle stresle beraber mide bulantısı, kabızlık, ishal görülebiliyor, bu dönemde hangi yiyeceklerin yenmesi gerektiğine çok dikkat edilmesi gerekiyor
Sınava girecek öğrencilerde sınav öncesi beslenme çok önemli. Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Dyt. Seçil Kenar, 'sınav öncesi doğru beslenme ve tüketiminden kaçınılması gereken besinler' hakkında bilgi verdi. Genellikle stresle beraber mide bulantısı, kabızlık, ishal, iştahsızlık gözlenebilir. Özellikle bir gün önce şimdiye kadar hiç tüketilmemiş besinler alınmamalıdır, besin zehirlenmeleri riskine karşı 1 gün öncesinde dışarıda yemek yenmemelidir, yenilmesi zorunlu ise mayonez, tavuk gibi çabuk bozulabilecek gıdalardan sakınılmalıdır.

AĞIR VE YAĞLI YİYECEKLER TÜKETMEYİN
Bir gün öncesinde gaz problemi oluşturacak kurubaklagil, lahana gibi besinlerden uzak durulmalı, başarıyı etkileyeceği için kızartma, birçok besinin bir araya gelmesiyle oluşan karışık yemekler, çok yağlı, ağır soslu yemekler tercih edilmemeli mümkün olduğu kadar hafif yağsız besinler tüketilmelidir.

ÇAY KAHVEYE DİKKAT
Özellikle bu dönemde çok fazla çay, kahve ve kola içmek kalp çarpıntısına, huzursuzluğa, geç saatlerde de uykusuzluğa, korku ve endişeye neden olur. Kolalı içeceklerde bol miktarda kafein içerir. Bunların yerine C vitamini içeriği yüksek kuşburnu, papatya, adaçayı gibi bitki çayları tüketmek daha doğrudur.
Sınav sabahı; beynimiz kan şekeriyle çalışmaktadır ve sabah kalktığımızda kan şekerimiz düşüktür. Ayrıca yapılan araştırmalarda sabah kahvaltı eden kişilerin başarı oranlarının ve dikkat düzeylerinin yüksek olduğu görülmüştür. Bu yüzden mutlaka güne sabah kahvaltı ederek başlamak gerekir. Sabah stresle beraber mide bulantısı ve iştahsızlık olması çok doğaldır, bu yüzden diğer zamanlara göre daha az besin tüketmek gerekebilir miktarlar az tutularak sağlıklı besinlerin tüketimi sağlanmalıdır.

ÇİKOLATA, ŞEKER BAŞARIYI ARTIRMIYOR
Yapılan en büyük hata, beynin şeker ile çalışmasından dolayı fazla miktarda çikolata ve basit şeker içeren tatlıların tüketimidir. Beyin, kandaki şekeri tüketir fakat basit karbonhidrat dediğimiz sofra şekeri ve bunu içeren gıdalar; çikolata, tatlılar veya bisküviler kan şekerini hızla yükseltip düşürdüğü için beynin şekere olan ihtiyacını karşılamaz aksine kanda hipoglisemiye (kan şekerinin düşmesi) sebep olacağı için önerilmez. Bu yüzden beynin kan şekerini sağlayacak olan şekerler sabah tüketilecek olan süt, ekmek, yulaf, meyve v.b besinlerden alınacak şekerlerdir. Bunun için sınav öncesi ve sınav sırasında basit karbonhidrat içeren tatlıların tüketimi yanlıştır.
Sabah kahvaltısında beslenme alışkanlıklarına paralel olarak dengeli, kompleks karbonhidrat içeren (meyve, süt, ekmek, yulaf v.b) dengeli bir mönü tüketilmelidir, kızartma tarzı ağır ve yağlı besinlerin tüketiminden kaçınılmalıdır.