Kansere neden olan Kırmızı No. 3 boyası gıdalardan yasakladı

Gıda ve İlaç Dairesi Çarşamba günü gıda boyası Red No. 3'ü yasakladığını duyurdu . Daire, güvenlik endişeleri nedeniyle 2022'den beri renklendiriciyi yasaklama dilekçesini inceliyordu . Petrol bazlı boya, şekerleme, atıştırmalık yiyecekler ve soda dahil olmak üzere binlerce üründe 50 yıldan uzun süredir kullanılıyor.    

ABD, laboratuvar farelerinde kansere neden olduğu gerekçesiyle Kırmızı No. 3 boyasını gıdalardan yasakladı

ABD düzenleyicilerinin gıda maddelerine yönelik yasağı, kozmetiklere yönelik yasağın üzerinden otuz yıldan fazla zaman geçtikten sonra Çarşamba günü geldi.

Boyanın potansiyel sağlık etkileriyle ilgili sorular onlarca yıl öncesine dayanıyor. FDA, 1990 yılında Red No. 3'ün kozmetiklerde ve tıbbi merhemlerde ve losyonlarda kullanımını yasakladı. Araştırmalar, boyanın yüksek dozlarda hayvanlarda kansere neden olabileceğini gösterdi.  

Kurum, 1969 yılında gıdada kullanımına onay verilmesinden bu yana Kırmızı No. 3'ün güvenliğini "birçok kez" değerlendirdiğini söylüyor.  

ABD, bazı şekerlemelere, keklere ve bazı oral ilaçlara kiraz kırmızısı renk veren sentetik gıda boyasının kullanımını, boyanın laboratuvar farelerinde kansere neden olduğuna dair kanıtların ortaya çıkması üzerine yasakladı.

Gıda ve İlaç Dairesi'nin Çarşamba günü, Kırmızı No. 3 boyasının kozmetiklerde yasaklanmasının üzerinden otuz yıldan fazla bir süre geçtikten sonra gıda ürünlerinde kullanımına yasak getirmesi bekleniyor.

"Bir şeyin kozmetiklerde olamayacağını ama yenebileceğini söylemeniz bana mantıklı gelmiyor. Sonunda yıllar önce yapmaları gerektiğini düşündüğüm şeyi yapmış olmalarından çok memnunum," dedi dilekçe sahibi Linda Birnbaum, Ulusal Çevre Sağlığı Bilimleri Enstitüsü ve Ulusal Toksikoloji Programı'nın eski müdürü.

Tüketici hakları savunucusu gruplar, boyanın yasaklanması için birkaç yıldır baskı yapıyor; bunların arasında 2022'de, katkı maddesine yüksek oranda maruz kalmanın erkek sıçanlarda kansere neden olabileceğini gösteren çalışmaların incelenmesi için bir dilekçe de yer alıyor.

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) İnsan Gıdaları Başkan Yardımcısı Jim Jones, "FDA, insanlarda veya hayvanlarda kansere neden olduğu tespit edilen bir gıda katkı maddesini veya renklendiriciyi onaylayamaz" dedi.

Ancak düzenleyici kurum, diğer hayvanlar ve insanlar üzerinde yapılan çalışmaların bu etkileri göstermediğini ve mevcut kanıtların boyanın gıda ve oral ilaçlarda kullanılmasının insanları riske soktuğu yönündeki iddiaları desteklemediğini söyledi.

Gıdalarda Kırmızı No. 3 kullanan üreticilerin ürünlerini yeniden formüle etmeleri için 15 Ocak 2027'ye kadar, yutulan ilaç üreticilerinin ise yasağa uymaları için 18 Ocak 2028'e kadar süreleri bulunuyor.

Yasa koyucular, ABD Senatosu komitesinin son oturumunda gıda boyalarının kullanımıyla ilgili olarak FDA Komiseri Robert Califf'i sorguya çekmişti.

Ulusal Şekerlemeciler Birliği ticaret grubu, "Gıda güvenliği ABD şekerleme şirketleri için bir numaralı önceliktir ve biz FDA'nın rehberliğini ve güvenlik standartlarını takip etmeye ve bunlara uymaya devam edeceğiz" dedi.

ABD'de Başkan seçilen Donald Trump'ın ülkenin en önemli sağlık kuruluşunun başına getirmeyi planladığı Robert F Kennedy Jr., gıdalardaki kimyasalların azaltılması gerektiğini sık sık dile getiriyor.

Kaynak : Reuters