MEYAN ŞERBETİ HAZIMSIZLIĞA KARŞI BİREBİR

Meyan şerbeti satılan yerlerin önünde uzun kuyruklar oluşuyor. Litresi 1 YTL'ye satılan şerbeti tercih eden vatandaşlar, iftarın ardından yenilen çiğköftenin oluşturduğu hazımsızlığı gidermek için meyan şerbetinin birebir olduğu görüşünde.

Şanlıurfa'da adım başı bir meyan şerbeti satıcısına rastlamak mümkün. Kimileri sırtına aldığı termosla, kimileri de kaldırıma kurduğu satış noktası ile meyan satıyor. Özellikle ramazanda yoğunlaşan meyan satışı Şanlıurfa'daki ramazan etkinliklerinden biri haline geldi. Kentin en ünlü meyan satıcılarından Abdullah Culha, babasından öğrendiği bu mesleği 50 yıldan bu yana devam ettirdiğini söylüyor.

Gözleri görmeyen Culha, şerbetin kaç litre olduğunu teraziye koymadan biliyor. Hiçbir müşterisi de buna itiraz etmiyor. Ekmeğini meyan satışından çıkardığını belirten Culha, yılın her mevsiminde meyan satışı gerçekleştiğini, ancak en fazla satışın ramazan ayında olduğunu dile getiriyor.

Meyan kuyruğunda bekleyen vatandaşlardan Yahya Aynur(21), ramazanın ilk günü meyan şerbeti içtiğini, kokusu çok ağır gelse de hiç hazım problemi yaşamadığını söyledi.