İşte marketlerde fiyatı en fazla artan ve azalan ürünler...

ANKARA (İHA) - Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, üretici fiyatlarına bakıldığında da 11 üründe fiyatlar bir ay önceki fiyatlara göre değişmezken, 7 üründe azalma, 15 üründe ise fiyat artışları meydana geldiğini bildirdi. Bayraktar, “Eylül’de en fazla fiyat artışı market fiyatlarında yüzde 23,71 ile yumurtada, yüzde 22,11 ile karpuzda, yüzde 20,40 ile kabakta, üretici fiyatlarında ise yüzde 46,67 ile yumurtada, yüzde 41,03 ile kabakta, yüzde 30 ile marulda görüldü. En fazla fiyat düşüşü, market fiyatlarında yüzde 17,29 ile limonda, yüzde 7,71 ile kırmızı mercimekte, yüzde 7,35 ile Antep fıstığında, üretici fiyatlarında yüzde 18,43 ile limonda, yüzde 13,10 ile patateste, yüzde 12,33 ile Antep fıstığında oldu” dedi.
Şemsi Bayraktar, Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak üreticiden tüketiciye halkın tamamını yakından ilgilendiren gıda fiyatlarındaki değişimleri takip etmeye ve kamuoyunu doğru bilgilendirme amacıyla açıklamalara devam ettiklerini bildirdi. Eylül ayındaki market fiyatlarına bakıldığında 5 üründe fiyat değişimi olmazken, 10 üründe azalma, 22 üründe ise fiyat artışı meydana geldiğini belirten Bayraktar, şunları kaydetti:
“Market fiyatlarında Eylül ayında kuru soğan, elma, pirinç, zeytin ve mısırözü yağı fiyatlarında değişim görülmezken, fiyat düşüşü yüzde 17,29 oran ile en fazla limonda oldu. Limondaki fiyat düşüşünü yüzde 7,71 ile kırmızı mercimek, yüzde 7,35 ile Antep fıstığı, yüzde 7,10 ile kuru kayısı, yüzde 5,55 ile patates, yüzde 4,03 ile maydanoz, yüzde 3,71 ile havuç, yüzde 2,3 ile yeşil mercimek, yüzde 1,49 ile kuru üzüm, yüzde 0,71 ile kuzu eti izledi. En fazla fiyat artışı ise Eylül ayında market fiyatlarında yüzde 23,71 artışla yumurtada görüldü. Yumurtadaki fiyat artışını yüzde 22,11 ile karpuz, yüzde 20,40 ile kabak, yüzde 17,71 ile sivri biber, yüzde 17,06 ile yeşil soğan, yüzde 11,63 ile zeytinyağı, yüzde 9,66 ile patlıcan, yüzde 7,95 ile salatalık, yüzde 7,81 ile marul, yüzde 7,57 ile yeşil fasulye, yüzde 6,79 ile fındık, yüzde 4,40 ile süt, yüzde 4,11 ile ayçiçek yağı, yüzde 3,99 ile kavun, yüzde 3,71 ile domates, yüzde 3,33 ile kuru incir, yüzde 3,29 ile armut, yüzde 2,38 ile tavuk eti, yüzde 1,34 ile dana eti, yüzde 1,23 ile nohut, yüzde 1,15 ile toz şeker, yüzde 0,70 ile kuru fasulye takip etti. Eylül ayındaki üretici fiyatlarına baktığımızda 11 üründe fiyatlar bir ay önceki fiyatlara göre değişmezken, 7 üründe azalma, 15 üründe ise fiyat artışları oldu. Salatalık, havuç, maydanoz, kuru soğan, armut, nohut, kuru kayısı, kuru incir, süt, zeytin, zeytinyağı fiyatlarında değişim görülmezken, fiyat düşüşü yüzde 18,43 oran ile en fazla limonda meydana geldi. Limondaki fiyat düşüşünü yüzde 13,10 ile patates, yüzde 12,33 ile Antep fıstığı, yüzde 7,14 ile kuru üzüm, yüzde 3,53 ile kuzu eti, yüzde 3,13 ile yeşil mercimek, yüzde 0,67 ile dana eti izledi. Üretici fiyatlarında Eylül ayında en fazla fiyat artışı yüzde 46,67 ile oran ile yumurtada görüldü. Eylül’de kabakta yüzde 41,03, marulda yüzde 30, karpuz ve pirinçte yüzde 25, kuru fasulyede yüzde 22,50, yeşil fasulyede yüzde 18,32, patlıcanda yüzde 18,31, sivri biberde yüzde 17,79, kırmızı mercimekte yüzde 12, elmada yüzde 8,97, domateste yüzde 6,88, yeşil soğanda yüzde 4,92, kavunda yüzde 4,17, fındıkta yüzde 2,50 fiyat artışı oldu.”

FİYAT DEĞİŞİMİNİN NEDENLERİ
Bayraktar, fiyatı artan ürünlere bakıldığında üretici ve marketlerde fiyatı en fazla fiyatı artan ürünün yumurta olduğunu, girdi fiyatlarında yaşanan artışa bağlı olarak artan maliyetler nedeniyle yumurta fiyatında artış görüldüğünü bildirdi. Kabak, marul, yeşil fasulye, patlıcan, sivri biber, domates, yeşil soğan gibi sebzelerde görülen fiyat yükselmesinin mevsimsel artışlardan kaynaklandığını belirten Bayraktar, şunları kaydetti:
“Bu ürünlerde arz tarla ürünlerinden sağlanmakta olup, hasat edilen ürün miktarındaki azalmaya bağlı olarak fiyatlar da artış görüldü. Karpuzda da benzer bir durum söz konusu. Sezonun sonuna gelinmesiyle birlikte arzdaki daralmaya bağlı olarak karpuz fiyatı arttı. Pirinçte Eylül ayında fiyat artışının çok bariz olmasının nedeni eski ve yeni ürünün piyasada yer almasıdır. Baklagillerde ise arz ve talepteki değişime bağlı olarak fiyatlar da artış ve azalışlar görüldü. Fiyat düşüşü görülen ürünlere baktığımızda, üreticide fiyatı en çok düşen ürün limon oldu. Limonda yeni ürünün piyasaya sürülmesiyle birlikte fiyatlar geriledi. Patateste ise pazarda yaşanan tıkanma fiyatları olumsuz etkiledi. Antep fıstığında da rekoltedeki artışa bağlı olarak fiyatlarda bir miktar düşüş görüldü.”

EYLÜL AYI ENFLASYON RAKAMLARI
Bayraktar, Eylül ayında üretici fiyatlarında tarımda yüzde 1,40, tüketici fiyatlarında gıda ve alkolsüz içeceklerde yüzde 2,14 artış olduğunu bildirdi. Şemsi Bayraktar, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) rakamlarına göre gıda ve alkolsüz içeceklerde Eylül ayında tüketici fiyatlarının, yüzde 1,03 artış gösteren genel TÜFE’nin üzerinde yüzde 2,14 artış görüldüğünü belirtti. Buna karşın Ocak-Eylül döneminde genel TÜFE’de yüzde 3,34’lik artışa karşın gıda ve alkolsüz içecekler grubunda yüzde 0,75 artış meydana geldiğini bildiren Bayraktar, “9 aylık dönemde giyim ve ayakkabıda yüzde 3,26 düşüş oldu. Alkolü içecekler ve tütünde yüzde 0,49’luk artışın dışında en az fiyat artışı 0,75 ile gıda ve alkolsüz içecekler grubunda meydana geldi. Her ne kadar 12 aylık dönemde genel TÜFE yüzde 9,19 artarken, gıda ve alkolsüz içecekler grubunda yüzde 10,39 artış olmuşsa da, 12 aylık ortalamalara göre genel TÜFE yüzde 9,53 artarken, gıda ve alkolsüz içecekler grubunda artış yüzde 8,87’de kalmıştır” dedi.
TZOB Genel Başkanı Bayraktar, Üretici Fiyatları Endeksi’ne (ÜFE) bakıldığında da genel enflasyonun Eylül ayında bir önceki aya göre yüzde 1,03, tarımda yüzde 1,40 arttığını bildirdi. Bayraktar, Eylül ayında tarım ve avcılıkta yüzde 2,87 artış, ormancılık ve tomrukçulukta yüzde 5,65 fiyat düşüşü yaşandığını belirterek, “Balıkçılıktaki fiyatlar, mevsimsel etki nedeniyle yüzde 35,32 geriledi. Ocak-Eylül döneminde genel enflasyondaki yüzde 0,72 artışa karşın tarımda yüzde 0,88, tarım ve balıkçılıkta yüzde 1,03, ormancılık ve tomrukçulukta yüzde 1,52 düşüş, balıkçılıkta yüzde 6,96 artış oldu. 12 aylık ortalamalara göre de genel ÜFE yüzde 8,65 artmışken, tarımın genelinde enflasyon yüzde 6,80, tarım ve avcılıkta yüzde 5,78 enflasyon yaşandığını görüyoruz” dedi.