TAHİR SARIKAYA
ANKARA - Gazeteciler ile halk ekmek fabrikasında iftar yemeğinde bir araya gelen İlkbahar önemli açıklamalarda bulundu. İlkbahar, buğdayın una dönüşümündeki doğal yapısını bozan her türlü değişimin zaman içerisinde insan sağlığını tehdit ettiği ifade ederek, ''Ekmeklerin kendine has buğdaydan gelen bir rengi vardı. Bunun daha beyaz hale getirilmesi için kullanılan kimyasal maddelerin zaman içerisinde insan sağlığını tehdit ettiği zararlı olduğu medyada yayınlandı. Hangi yiyecek olursa olsun ekmek olmak üzere buğdaydan gelen doğal yapıyı bozan oynanan her şeyin zararlı olduğu kanaatindeyim. Bazı ekmekler vardır kilo yapmayan, bakıyorsunuz siyah bir ekmekler karşımıza çıkıyor. Bu siyah ekmekte simsiyah bir buğday yok bu renkte ekmek olması mümkün değil. Bu kimyasal değişimi ortaya koyan maddelerin incelenmesi gerek. Biz böyle bir üretim yapmadığımız için bunu bilmiyoruz. Siyah ekmeklerin araştırılması lazım doğal yapısı bozulmuştur'' dedi.
Günümüzde hastalıkların çoğaldığı bir dönemde daha çok doğal yiyecek doğal besinlere yönelmenin faydalı olacağını kaydeden İlkbahar, ''Herşeyin doğalını tercih edelim. Yaptığımız köy ekmeğinin Türkiye'ye örnek olacağı kanaatindeyim. Bu ekmek'in en büyük özelliği buğdayın kabuk bölgesine yakın olan çinko b1 b2 b3 vitamini insan sağılı için çok önemli olan bu vitaminleri doğal olarak bünyesinde taşıması bilincindeyiz. Doğal yaşayalım doğal ürünler yiyelim ve sağlıklı olalım'' ifade etti.
Güncellenme Tarihi : 16.3.2016 23:12
